食を整える– category –

今回は、ラムレーズンをたっぷり入れた米粉のパウンドケーキを焼きました。 参考にしたのは、富澤商店のサイトで紹介されている、森崎 繭香さんの「ラムレーズンの米粉パウンドケーキ」のレシピです。 富澤商店｜森崎 繭香さんのラムレーズンの米粉パウン...

最近、しっかりめのケーキやパウンドケーキを作ることが多かったので、今回はもう少し気軽に食べられる、スナック菓子のようなおやつを作ってみました。 作ったのは、創房優さんのレシピ本「あたらしい米粉のおやつ」に載っている「メープルスティック」で...

いつも参考にしている創房優さんのレシピ。最近購入した「あたらしい米粉のおやつ」に載っていて、ずっと気になっていたマフィンを作ってみました。詳しいレシピはこちらの本でご確認ください。 リンク 今回作ったのは、「バナナとみりんのマフィン」です...